domingo, 6 de julho de 2014

docinho

Hoje andei pela cozinha a fazer doce de kiwi, laranja e amêndoa. Ficou muito bom.
Aqui deixo a receita...muito simples

600 gr de kiwis, 400 gr de laranjas, amêndoas e 500 gr de açucar gelificante.
Descascar os kiwis e as laranjas, nas laranjas soltar os gomos da pele. Triturar as duas frutas, colocar num tacho mais o açucar e deixar ferver, não esquecer de mexer. Deixar cozinhar durante cerca de 3 minutos, acrescentar a amêndoa e mexer.

Os frascos e as tampas devem ir ao forno já pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
Quando o doce estiver pronto colocar imediatamente nos frascos e fechá-los, depois coloque-os virados para baixo durante 5 minutos, volte a vira-los de tampa para cima. Guarde em local fresco e escuro.



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